Conrado Escobar detalla acciones en Plaza de Abastos de Logroño

00:00 - 00:31 Los puestos que teníamos de propiedad municipal, había que moverlos, había que adjudicarlos para que hubiera más y diversas actividades, en este caso en el exterior de la plaza. Hoy es el día, en la Junta de Gobierno se han adjudicado todos los puestos, ya definitivamente, lo cual significa que tenemos nueve puestos en la parte exterior que van a ocuparse con actividades relacionadas, vinculadas con la plaza.

00:31 - 00:51 Eso significa vida para la plaza, vida para la calle Hermanos Moroy, para la calle Hermanos Peso y para el casco antiguo. Y además hemos incorporado un nuevo puesto con una actividad aquí. Con lo cual son 10 los puestos que arrancan a lo largo de las próximas semanas. Creo que esto es en sí mismo muy importante.

00:51 - 01:31 Segundo lugar, planta primera. En la planta primera lo que había que hacer es acertar con aquello que queríamos. Y hemos definido para la plaza, primero, un espacio que permita aprovechar los fondos europeos con lo cual vamos hoy hoy ya hemos comenzado la licitación para que la planta primera sea un espacio empresarial profesional en sus más de prácticamente 700 metros cuadrados repartidos en diferentes puestos pero esa actividad va a convivir con otros dos aspectos importantes.

01:31 - 02:03 Tendremos una ludoteca y ya está habilitada una biblioteca de corte gastronómico. Todo esto en la planta segunda. La primera parte, que es el espacio empresarial, ya comienza la licitación y nuestra previsión es que a lo largo de este mes o como muy tarde, en enero ya esté ocupada y en funcionamiento y simultáneamente vamos a licitar los pormenores administrativos para que tengamos ludoteca y se gestione esa biblioteca.

02:03 - 02:48 Con lo cual toda la primera planta va a estar en funcionamiento. Y nos queda la segunda planta en la que también tenemos diferentes actividades previstas, como vamos a ver, espacios manteniendo el sello de cultura gastronómica, habrá espacio para lo que se puede denominar show cooking, es decir, una cocina en la que se pueda cocinar, preferentemente pensando en los productos que aquí se instalan y actividades complementarias de corte gastronómico, que nunca va a ser, por supuesto, ni competencia ni nada que se le parezca con la gastronomía logroñesa, al contrario, será lugar de exhibición de la gastronomía, de la alta gastronomía que aquí tenemos.

02:48 - 02:57 y por tanto todo el conjunto va a ser un acicate para la gastronomía, para el turismo y para el comercio logroñés.