Conrado Escobar, sobre Plaza de Abastos de Logroño

00:00 - 00:27 La Plaza de Abastos no es un mercado cualquiera. La Plaza de Abastos nos permite conectarnos con nuestra mejor cultura gastronómica, agrícola y cultural en general. Todos los productos que aquí se exhiben, que se pueden comprar, evidentemente, son productos riojanos. Así que ese hecho de distribución cotidiana es una magia en sí mismo.

00:27 - 01:15 Pero este edificio también alberga una manera de entender la vida, una forma de ser de La Rioja, que es lo que queremos destacar. Y para que esto sea posible, pues nos trae aquí diferentes acciones, diferentes medidas que hemos aprobado hoy en Junta de Gobierno, pero que no son medidas aisladas, son medidas que provienen de un esfuerzo continuado de diferentes corporaciones que están intentando, que estamos intentando que la plaza de Abastos se ocupe lo que tiene que ser, el epicentro turístico, gastronómico, emocional, cultural de la ciudad de Logoqueño y por tanto un cierto salón para toda la rioja, un cierto salón de nuestros productos y de la cultura gastronómica.

01:15 - 01:36 Por eso lo primero que hicimos en esta legislatura es aprovechar lo que teníamos. Había una serie de fondos europeos, había una serie de obras realizadas, luego en ese sentido lo que hicimos fue aprovechar todo eso y complementar esas acciones, como van a ver ustedes, con obras que también han recibido fondos europeos y que ya han concluido.

01:36 - 01:59 Los vamos a ver en algunos aspectos que los explicará más detenidamente Miguel Sáenz. Segundo lugar, ¿qué queríamos hacer en la plaza? Para compartir ese proyecto colectivo, ese propósito de ciudad, pues nos hemos ido reuniendo con gran parte de las personas que hoy nos acompañan. Y todas han coincidido en un elemento fundamental.

01:59 - 02:15 Que la plaza tenga que tener un sello de cultura gastronómica, cultura de buena hostelería, cultura turística, pero sobre todo en torno a la gastronomía, como ya hicimos en su momento con el Centro de Cultura de la Raza.