Juan Latorre sobre la celebración de este encuentro en Martos

00:00 - 00:16 cerca de una treintena que nos reunimos aquí para disfrutar de este día, para disfrutar de esa excelencia gastronómica, del paisaje del olivar, de la cultura del olivo y de cómo Jaén se ha posicionado en los últimos años en esa excelencia.

00:16 - 00:28 La verdad es que para mí es un placer, para mí es un honor y yo lo que os pido, especialmente a los cocineros y a las cocineras jiendenses, que sigáis llevando el nombre de Jaén por bandera.

00:28 - 00:49 aquí, en Andalucía, en España, a nivel internacional, porque eso nos posiciona como una provincia que ya no solamente es en el ámbito gastronómico, sino también la mayor productora de aceite de oliva del mundo, la que produce los mejores aceites de calidad y, por tanto, eso para nosotros es un motivo de orgullo.