El chef de Cocinar a Ciegas Ángel Palacios destaca la colaboración entre equipos de cocina

00:00 - 00:15 La idea es muy sencilla, la idea es poner en nuestra piel, primero, a los chicos de pioneros, para que entiendan cómo se puede hacer un evento desde unas capacidades diferentes que la sociedad muchas veces nos niega esa posibilidad.

00:15 - 00:41 Segundo, poner en valor a mis chicos, que antes me refería a mis chicos y me preguntaban, ¿pero son chicos jóvenes? Digo, no, son los que conocisteis ayer. pintan canas, todos tienen una media que supera los 60 me oiréis hablar muchas veces de mis chicos, mis cieguillos para mí el mejor equipo de cocina del mundo y esta vez se va a ver incrementado por un grupo de ayudantes que seguro van a formar parte de los mejores equipos de cocina de muchos lugares del mundo