El delegado de Agricultura de la Junta, Francisco Acosta, afirma que esta celebración también sirve de "homenaje a los agricultores" que generan "un producto que no es solo alimenticio, sino que es un medicamento y pura calidad".
Córdoba celebra la producción de aceites de oliva virgen extra, reconocidos como los de mayor calidad a nivel mundial y muy premiados. El delegado de Agricultura, Francisco Acosta, destaca la importancia de esta fiesta en un año complicado para el sector, marcado por fuertes borrascas que han afectado a las explotaciones. Muchas aceitunas han caído al suelo, resultando en pérdidas significativas de cosecha. La celebración no solo es un reconocimiento a la calidad de los aceites, sino también un homenaje a los agricultores que trabajan incansablemente para ofrecer un producto que trasciende lo alimenticio, considerándolo un medicamento natural por su pureza y beneficios para la salud. Esta festividad es una oportunidad para mostrar orgullo por el esfuerzo de almazaras y cooperativas, así como la resiliencia de los agricultores ante las adversidades climáticas que enfrentan en su labor diaria.
Transcripciones
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para nuestra provincia que son celebrar la producción de nuestros aceites de oliva virgen extra.
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son los aceites con más calidad del mundo, los más premiados.
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y yo creo que es un orgullo como cordobés y para toda Córdoba.
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que podamos celebrar una fiesta como esta.
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sobre todo en un año tan complicado para el sector como ha sido este.
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por las fuertes borrascas, por el tren de borrascas.
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que ha mermado mucho la posibilidad de trabajar en las explotaciones.
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que estamos todavía con explotaciones que están todavía.
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que no han podido sacar las aceitunas, muchas que se han caído las aceitunas al suelo y que van a perder prácticamente el 100% de la cosecha.
Así que, bueno, juntarnos hoy aquí es también un homenaje a todos estos agricultores que día a día van al campo para que nos dan un producto que no solamente es un producto alimenticio, sino que es un medicamento para la salud porque es pura calidad y medicina lo que tienen.
Y yo creo que tenemos que estar orgullosos y fiestas como esta es lo que tenemos que sacar pecho hoy aquí en Córdoba capital del trabajo de todas las almazaras, de todas las cooperativas, de todos los agricultores de nuestra industria.
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...para nuestra provincia que son celebrar la producción de nuestros aceites de oliva virgen extra......son los aceites con más calidad del mundo, los más premiados......y yo creo que es un orgullo como cordobés y para toda Córdoba......que podamos celebrar una fiesta como esta......sobre todo en un año tan complicado para el sector como ha sido este...
...por las fuertes borrascas, por el tren de borrascas......que ha mermado mucho la posibilidad de trabajar en las explotaciones......que estamos todavía con explotaciones que están todavía... que no han podido sacar las aceitunas, muchas que se han caído las aceitunas al suelo y que van a perder prácticamente el 100% de la cosecha.
Así que, bueno, juntarnos hoy aquí es también un homenaje a todos estos agricultores que día a día van al campo para que nos dan un producto que no solamente es un producto alimenticio, sino que es un medicamento para la salud porque es pura calidad y medicina lo que tienen.
Y yo creo que tenemos que estar orgullosos y fiestas como esta es lo que tenemos que sacar pecho hoy aquí en Córdoba capital del trabajo de todas las almazaras, de todas las cooperativas, de todos los agricultores de nuestra industria.
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