Marco (CITA) explica la conversión de trufa en kombucha
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En este caso, pues Eva lo que ha hecho es utilizar trufas que están sanas, pero que no pueden salir al consumo directo porque por calidad o aromática no cumplen, de manera que esas son las que utiliza como ingrediente para la kombucha.
el otro ingrediente que tiene que son es un complejo de microorganismos que son levaduras bacterias y algún hongo pues lo que hacen es por así decirlo metabolizar procesar esa trufa ese ingrediente que has añadido vale más azúcar más algún ingrediente más para después hacer lo que la fermentación de la kombucha y entonces queda el producto final.
En este caso, pues Eva lo que ha hecho es utilizar trufas que están sanas, pero que no pueden salir al consumo directo porque por calidad o aromática no cumplen, de manera que esas son las que utiliza como ingrediente para la kombucha.
el otro ingrediente que tiene que son es un complejo de microorganismos que son levaduras bacterias y algún hongo pues lo que hacen es por así decirlo metabolizar procesar esa trufa ese ingrediente que has añadido vale más azúcar más algún ingrediente más para después hacer lo que la fermentación de la kombucha y entonces queda el producto final
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