Rincón detaca el potencial trufero de Aragón y las posibilidades del producto en la feria de Graus

00:00 - 00:24 Aragón es el principal productor de trufa del mundo, es un cultivo que está consolidado y que afortunadamente no para de crecer y que está generando empleo y desarrollo en nuestras zonas rurales, está generando también aprovechamiento de parcelas que estaban en desuso y está generando una actividad económica importante en un producto de alto valor añadido que poco a poco se está convirtiendo en uno de los emblemas de Aragón y en uno de nuestros productos más singulares.

00:24 - 00:37 Es un cultivo que permite efectivamente esa compatibilidad con otros cultivos, permite que los explotadores no solo se dediquen a la trufa sino también a otras cosas y lógicamente es un complemento que siempre es bienvenido.

00:37 - 01:23 Al final diversificar es bueno y apostar por diferentes tipos de productos y diferentes tipos de cultivos pues también es bueno. La fruta además es uno de los productos que nosotros en las campañas que hacemos de alimentos de Aragón a través de nuestra nueva marca Sabor de Verdad potenciamos porque como digo es un producto emblemático, un producto de altísima calidad y de un precio elevado que nos da prestigio a todo el sector, pero foros como este son muy importantes para trasladar tanto a nivel local como a nivel regional la importancia de este producto y que se pueda ver la cantidad de alternativas que existen de consumo, que no solo es el producto sino otro tipo de cosas, quesos, cremas, aceites, en fin, un montón de productos y es una manera estupenda de dar a conocer todas las alternativas y todas las posibilidades que este producto nos ofrece.