Productores piden un año más "la complicidad del consumidor" con un reparto de fresas de Huelva

00:00 - 00:22 Todos agradeceros la presencia. Un año más vamos a cerrar la campaña de Fresas de Huelva aquí en la Plaza de Obradoiro, una campaña que se va desenrollando por todas las comunidades autónomas, con compañeros de Huelva, con productores de Huelva.

00:22 - 00:46 y lo hacemos en un momento especialmente significativo. Significativo porque la Unión Europea está cerrando acuerdos con distintos países, con Mercosur, con Australia, con Estados Unidos, y lo que vimos a poner de manifesto en el sector productor es que necesitamos más que nunca la complicidad del consumidor.

00:46 - 01:12 Y la complicidad consiste simplemente en que a la hora de el Ixir El producto que compra aposta por consumir productos de origen España, productos noces. No por un problema de sentimentalismo, sino porque es apostar por la economía rural, por el papel que hacen agricultores agandeiros en la gestión del territorio y del medio rural.

01:12 - 01:44 Es apostar por un modo de producir sostenible, de garantía y de calidad. y apostar por la dinamización de evitar los grandes traslados de productos de otras zonas que ayudan en ese transporte a contaminar. Queremos también poner de manifiesto una segunda razón, que los agricultores agandeiros cada vez menos gestionamos más territorio y gestionamos con rentas más bajas.

01:44 - 01:59 cualquier tarrina, cualquier kilo de fresas, cualquier kilo de patacas, cualquier kilo de cebolas se le paga al productor a una cantidad y cuando llega al consumidor se multiplicó por más de 400%.

01:59 - 02:24 Por lo tanto, cuando tenemos una ley de cadena que dice que la formación de precios tiene que hacerse de abajo y arriba, y que cada eslabón de cadena tiene que tener un margen de beneficio, vemos que el poder de las grandes cadenas estrangula esa formación de precios, de hecho que muchas veces al productor no le cubrimos los costes de producción y al consumidor paga por ese producto una cantidad elevadísima.

02:24 - 03:06 No pedimos que se venda más caro, pedimos que se reparta mejor esa formación de precios. Pedimos sobre todo que a hora de elixir, el consumidor elixir producto de calidad, producto de origen España, producto que se produce con sistemas compatibles y sostenibles. Y ese es un poquito que queremos poner hoy en el manifesto con las fresas de calidad, pero que podríamos hacer con casi todos los productos que cuando vamos a la cesta de compra vemos que tenemos la oferta de muchos países y el consumidor es nuestro principal aliado.

03:06 - 03:26 Para que haya gestión del territorio, tiene que haber agricultores saganderos. Para que vaya a agricultores saganderos, necesitamos que el consumidor no solo mire el precio, sino también el origen del producto. La tercera edición de la campaña, yo como fresas de Huelva o amorosos de Huelva. ¿Y por qué estamos aquí?

03:26 - 03:45 Bueno, está el cierre de la campaña. Normalmente llevamos ya tres ediciones y terminamos aquí en la Plaza Obradoiro. ¿Por qué? Porque tenemos que estar en las 15 ciudades anteriores, hemos estado diciendo el mismo discurso. Los agricultores de la provincia de Hueva, en este caso, y las agricultoras lo pasan muy mal.

03:45 - 04:03 Hemos estado dos meses de borrasca, el tiempo cambió en Andalucía y estuvimos enero y febrero perdiendo la mitad de la producción con los mejores precios que podíamos tener. Hemos detectado que se sigue vendiendo la fresa como pasa con la leche y como pasa con todo, para que os ponga un ejemplo muy fundamental.

04:03 - 04:19 La fresa ha oscilado entre 11 euros y ahora está a 5 euros. Bueno, pues esta fresa que vamos a repartir hoy en la Plaza Obradoiro, si la tuviésemos que vender a precio de consumidor, lo que va a pagar el consumidor, estaríamos hablando de la venta sería hoy aquí de 3.000 euros.

04:19 - 04:56 Eso es lo que costaría la fresa que vamos a repartir. sin embargo de esos 3.000 euros los agricultores de la provincia de Huelva solamente van a coger 500 euros alguien le está metiendo la mano en el bolsillo al consumidor y 2.500 euros de diferencia se lo están quedando como decimos en mi tierra por la cara entonces eso lo vamos diciendo en cada zona de reparto yo veo los precios donde se están vendiendo las fresas en cada ciudad y sea Madrid, sea Santiago, sea Galicia, perdón Barcelona, Bilbao, hemos estado en todo en Sevilla, en Mérida, en Cuenca, pues todos tienen entre ese precio.

04:56 - 05:13 Y después también poner el producto de temporada. Hemos ido a colegios, a muchos colegios, para decirle a los niños que consuman productos de temporada. En este caso, la fresa de huelva, que por cierto, la fresa de huelva, el 98% de España son huelva, y si es fresa, es decir España, es decir huelva.

05:13 - 05:58 Que consuma productos de cercanía, temporada, en este caso, productos de la tierra. y también le estamos diciendo que puedan consumir esos productos de cercanía con las mismas reglas del juego que lo que decía el compañero en Europa. Nosotros no criticamos ningún país, pero sí es verdad que con nosotros son muy exigentes en los productos fisiotanitarios, en los recursos, por eso las fresas son sanas, son seguras y son sostenibles, porque lo tratamos como dice la comunidad europea, que paguen los suerdos como pagamos nosotros, para que ponga un ejemplo, una mujer marroquí que trabaja en una instalación de Huelva, cobra por hora 11 euros y ahí hay que detener los gastos, 10-11 euros por hora, y sin embargo en su país 12 horas cobran 12 euros.

05:58 - 06:17 Por lo tanto, esa fresa que compite con nosotros en grupos, lo juegan con desventaja. Y por último, pues bueno, deciros a todos y a todas que consumáis eso, productos españoles, en este caso productos de fresa, porque son sanas, seguras y sostenibles. ¿A cuánto le están pagando el kilo de fresa a los productores de Huelva?

06:17 - 06:28 Actualmente ya sé que ponía el ejemplo con el total de aquí, pero para que tenga una idea, ahora mismo eso oscila, cuando en enero y febrero valía la fresa al mercado 9 y 10 euros, nosotros cobrábamos dos o tres.

06:28 - 06:58 Ahora mismo, a cinco euros ustedes pagando el consumidor, nosotros estamos cobrando por debajo del euro. O sea, eso es prohibitivo porque un kilo de fresa, sacarlo en producción cuesta en torno al 1,80 euros. Después hay, y lo voy a decir, marcas, ¿no? Que es grande superficie como Aldi, que hoy lo podéis ver en la televisión, en los anuncios, que aprovechan la fresa para hacer campaña de que vayamos a su supermercado a consumir otros productos y ponen la tarrina de medio kilo a 0,99.

06:58 - 07:13 No llega a 2 euros. Claro, si ellos la venden a 2 euros, imaginarse a cuánto nos lo están pagando nosotros, a menos de 50 céntimos. Y eso es prohibitivo. Cada kilo que coja un agricultor en la provincia de Huelva, oye, a ese precio, le está poniendo el dinero.

07:13 - 07:30 O sea, no le cobra nada. Le pone el dinero porque hay que pagar transporte, la envase, la mano de obra. Esa es otra mentira que hacen. Dicen, es que lo vendemos más caro porque tenemos que pagar transporte, El envase, no, no, el envase, la tarrina, todo lo paga el agricultor.

07:30 - 07:46 Un lacito que le pongamos bonito para que vendan más bonito, lo paga el agricultor. Ellos solamente lo descargan del camión, lo ponen en línea y lógicamente no es de recibo que se estén quedando con más del 400% en el caso de la fresa. Por eso son los mensajes que vamos dando en cada ciudad.

07:46 - 07:58 Y aquí encantado de, a la puerta de Santo Patrón, poder pedirle que el próximo año a nuestros agricultores y agricultores de la provincia de Huelva salgan una buena campaña, que este año ha sido un desastre.

07:58 - 08:00 Os invito al brindis que hacemos en cada ciudad.