Rincón destaca la calidad de productos como la trufa negra de Teruel o el aceite del Somontano

00:00 - 00:12 La realidad es que en España tenemos un producto extraordinario casi en todas partes, pero en Aragón yo creo que nuestros productos tienen una relación especial con el territorio, con los lugares en los que se producen, incluso con la gente que los produce.

00:12 - 00:52 Estamos viendo aquí empresas familiares que hacen un esfuerzo por venir aquí, por continuar. Estamos aquí viendo, por ejemplo, la denominación de origen del aceite de exomontano, que es la más reciente, que tiene únicamente unos meses. estamos a punto de tener esa IGP también para la trufa negra de Teruel seguimos trabajando con otros productos como la cereza de Caratayú y de la Randa el tomate rosa de Barbastro bueno, vamos en esa línea, no solo tenemos productos con sellos de calidad diferenciada de Oso de IGP, tenemos otros muchos productos pero bueno, Aragón también sorprende por productos que nadie se imagina que tenemos allí como este caviar de Teruel o como otros tantos lo que hay que hacer es venir y conocerlos