Hostelería de España muestra una "perspectiva muy positiva" de cara a la Semana Santa

El secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, ha mostrado una "perspectiva muy positiva" de cara a la Semana Santa, esperando una mayor ocupación y facturación que en el 2025. "Creemos que, finalmente, las predicciones del tiempo son buenas y esto, en pequeños periodos vacacionales es fundamental", ha asegurado.

Fecha: 31/03/2026
Duración: 00:01:50
Localización: Madrid

Resumen generado con IA

El secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, ha expresado una perspectiva optimista para la Semana Santa de 2025, anticipando una mayor ocupación y facturación en comparación con el año anterior. Aseguró que las previsiones meteorológicas son favorables y que esto es crucial para el turismo en periodos vacacionales. Gallego destacó que tras un invierno lluvioso y una Semana Santa pasada desfavorable, hay un renovado interés en el turismo de interior y en actividades como el turismo religioso y gastronómico. Aunque el sector enfrenta desafíos por el aumento de costos en alimentos y recursos humanos, se prevé que la facturación superará la del año anterior. Se estima que la mayoría de los turistas serán nacionales, aunque también se espera un aumento en la llegada de turistas internacionales atraídos por las tradiciones españolas. La situación geopolítica actual podría incentivar a los españoles a vacacionar en su país, favoreciendo aún más al sector turístico español.

Transcripciones


Desde la hostelería de España, los bares y restaurantes tenemos una perspectiva muy positiva.

Creemos que finalmente las predicciones del tiempo son buenas y esto en pequeños periodos vacacionales a lo largo del año es fundamental, que haya buen tiempo.

Hay ganas, ha habido un invierno muy lluvioso, el año pasado la Semana Santa fue terrible, llovió mucho y creemos que va a ayudar a que sea una buena Semana Santa.

Tenemos la playa funcionando perfectamente, tenemos las estaciones de esquí todavía funcionando y, por supuesto, en estas fechas el turismo de interior, todo lo que tiene que ver con turismo religioso, espiritual y el turismo gastronómico ofrecen muy buenas perspectivas.

Creemos que estará algo por encima de lo que ocurrió el año pasado.

Es cierto que tenemos el descontador de la inflación que está afectando mucho.

El sector está sufriendo incrementos de costes tanto en alimentos y bebidas como en recursos humanos y todo eso genera siempre un incremento en facturaciones.

Pero somos optimistas en que la facturación superará la del año pasado.

Sin duda, el grueso lo componen los turistas nacionales, somos los españoles haciendo turismo sobre nuestro propio país, pero también hay una gran aportación de turistas internacionales que vienen atraídos por el exotismo, por el fervor religioso y por la celebración de las procesiones en nuestras calles, que es algo que no existe en el resto de los países europeos.

Creemos que la guerra de Irán lo que puede tener como efecto es quizá una menor salida de españoles hacia el extranjero y sin duda, esto ya lo estamos constatando, los principales mercados emisores europeos se dirigen más a destinos tranquilos, seguros, del Mediterráneo europeo, como es el caso de España, que somos el líder en el periodo vacacional.

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00:00 - 00:27 Desde la hostelería de España, los bares y restaurantes tenemos una perspectiva muy positiva. Creemos que finalmente las predicciones del tiempo son buenas y esto en pequeños periodos vacacionales a lo largo del año es fundamental, que haya buen tiempo. Hay ganas, ha habido un invierno muy lluvioso, el año pasado la Semana Santa fue terrible, llovió mucho y creemos que va a ayudar a que sea una buena Semana Santa.

00:27 - 00:42 Tenemos la playa funcionando perfectamente, tenemos las estaciones de esquí todavía funcionando y, por supuesto, en estas fechas el turismo de interior, todo lo que tiene que ver con turismo religioso, espiritual y el turismo gastronómico ofrecen muy buenas perspectivas.

00:42 - 01:02 Creemos que estará algo por encima de lo que ocurrió el año pasado. Es cierto que tenemos el descontador de la inflación que está afectando mucho. El sector está sufriendo incrementos de costes tanto en alimentos y bebidas como en recursos humanos y todo eso genera siempre un incremento en facturaciones.

01:02 - 01:30 Pero somos optimistas en que la facturación superará la del año pasado. Sin duda, el grueso lo componen los turistas nacionales, somos los españoles haciendo turismo sobre nuestro propio país, pero también hay una gran aportación de turistas internacionales que vienen atraídos por el exotismo, por el fervor religioso y por la celebración de las procesiones en nuestras calles, que es algo que no existe en el resto de los países europeos.

01:30 - 01:49 Creemos que la guerra de Irán lo que puede tener como efecto es quizá una menor salida de españoles hacia el extranjero y sin duda, esto ya lo estamos constatando, los principales mercados emisores europeos se dirigen más a destinos tranquilos, seguros, del Mediterráneo europeo, como es el caso de España, que somos el líder en el periodo vacacional.

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